Alexandrina Sava își restrânge ferma și primește oferte de 10-11 lei/kg pentru bovine

„Mai am 60 de capete și tot mă chinui să vând, să nu mă mai prindă iarna cu multe”, a declarat Alexandrina Sava pentru Revista Ferma, despre reducerea efectivului înaintea iernii.

În 2026, crescătoarea a vândut juninci gestante, adică femele tinere care urmează să fete, pentru 6.000-8.000 de lei pe cap. Acum, atât intermediarii, cât și cumpărătorii care vin din alte zone îi propun prețuri pe kilogram.

„Dacă vă spun, zece lei, unsprezece lei pe kilogram, în viu”, a precizat ea despre ofertele pentru animalele scoase la vânzare.

Crescătoarea pune dificultatea vânzării și pe seama ieftinirii cărnii. După estimarea sa, kilogramul de carcasă a coborât de la 35-37 de lei la 25-27 de lei. Aceste valori privesc carcasa rezultată după sacrificare, nu greutatea în viu la care sunt făcute ofertele pentru bovinele sale.

Colectorul a renunțat să mai vină pentru cantitatea mică de lapte

Ferma Alexandrinei Sava livra în trecut aproximativ 2.500 de litri de lapte zilnic. După reducerea efectivului, crescătoarea a încercat să păstreze livrările, dar colectorul nu mai venea să ridice cei 100-200 de litri.

La muls au rămas cinci vaci, păstrate mai ales din atașament. „De dragul de a mulge, de a mai da câte un lapte în stânga și în dreapta”, a explicat crescătoarea de ce continuă această parte a activității.

Hrana animalelor a fost o problemă și când efectivul era mare

În perioada de dezvoltare, efectivele fermei cuprindeau:

• 340 de vaci;
• peste 300 de capre;
• peste 300 de oi.

Despre întreținerea lor, Sava își amintește: „Nu știu cum puteam să le duc pe toate! Mereu erau probleme cu baza furajeră, dar, nu știu cum, reușeam să le țin pe toate”.

Pentru furaje, are aproape 50 de hectare cu lucernă în zona Bădălan, pe fostul Brateș, precum și aproximativ 28 de hectare în județ. Cumpără pentru animale și legume provenite din sortare: morcovi, țelină și pătrunjel. Efectivul mai mic a redus presiunea asigurării hranei.

Cu 14 ani în urmă, când își dezvolta ferma, crescătoarea descria astfel dificultatea acestei activități: „vaca este piatra de încercare a zootehniei”.

Retragerea este treptată, iar ferma nu are un succesor

Prețurile mici se adaugă dificultății de a continua munca. „Nu mai vreau animale, nu mai vreau, că este foarte greu. Iar eu am vârsta pe care o am și nu mai pot”, a spus Sava despre motivele personale ale renunțării la animale.

Despărțirea de ele rămâne însă dificilă. „Nu vreau să mă rup total, că mi-este teamă de mine, de ce simt”, a mărturisit ea. A îngrijit inclusiv o vițică bolnavă, pe care a reușit să o salveze.

Crescătoarea spune că nu are pe cineva care să preia activitatea fermei. Fiica sa locuiește în București.