În Piața Obor din București, prețul roșiilor de soi, vândute direct de producătorii locali, atinge praguri de 30-35 de lei pe kilogram. Soiuri precum „Negre Kumato”, „Inimă de bou”, „Smarald”, „Gourmansun”, „Golden Jubilee” sau „Perun” se vând la tarabe cu 25 de lei kilogramul, în timp ce sortimentele colorate pot fi și mai scumpe. Spre comparație, tomatele obișnuite se găsesc în aceeași piață la prețuri care pornesc de la 2 lei/kg și ajung la 10-12 lei/kg.
Producătorii, mulți veniți din bazine legumicole precum Plătărești, județul Călărași, își atrag clienții prin degustări și mizează pe calitatea superioară a gustului. O vânzătoare din Plătărești explică strategia clienților care aleg produsele sale, chiar dacă sunt mai scumpe: „Mai bine iei unul d-ăsta de calitate decât cinci kilograme din alea de câmp.” Roșiile cherry românești din Plătărești se vând cu 30 lei/kg. Comportamentul de cumpărare arată că mulți clienți optează pentru o combinație: cumpără roșii clasice pentru cantitate și adaugă câteva roșii speciale pentru gust și aspect. Un comerciant din piață confirmă acest lucru: „Mulți cumpărători iau un kilogram de roșii clasice și mai pun câteva galbene pentru culoare.”
Aceste soiuri speciale sunt cultivate în solariile fermierilor din județe precum Dâmbovița, Călărași sau Ialomița. O parte dintre semințe sunt aduse din străinătate. O producătoare din Dâmbovița a povestit cum a început să cultive aceste varietăți. „Am avut niște semințe din Ucraina pe care le-am încercat în solarul meu din Dâmbovița. N-aveam ce pierde! Când le-am gustat prima dată nu mi-a venit să cred. Le-am adus la piață și au avut mare succes”, a declarat aceasta, conform Revista Ioana.
Apariția acestor produse pe piața locală vine în contextul în care o parte semnificativă din necesarul de tomate al României este acoperit de importuri, în special din Turcia, Spania și Olanda. La polul opus față de produsele locale cu gust se află tomatele din supermarket, descrise de Marius Tudosiei, organizatorul Festivalului Tomatelor, un eveniment cu o tradiție de 15 ani. „Tomate cumpărate din supermarketurile din România, toate din import. Le-am testat pe toate, zero gust! Ele arată spectaculos la culoare, la forme, îți fură rapid ochii, dar nu au niciun fel de gust”, a afirmat el, adăugând că producătorii acestora sunt interesați de „o viață cât mai lungă de raft”, nu de calitățile gustative. Potrivit datelor INS, producția totală de legume a României a crescut în 2025 cu 20,8% față de anul anterior, atingând 2,53 milioane de tone.
